Author: Timo Schweiger

Umweltbewusst - Weingut Hubertushof Lieser

Zwei Festtagsgerichte (mit Fleisch / vegan)

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Zwei Festtagsgerichte mit einer Waldpilz-Hubertushof-Sauce - einmal mit Fleisch und einmal in vegan Echter Hirschrücken mit einer Waldpilz-Hubertushof-Sauce Zutaten: 800 g Hirschrücken (ausgelöst) 200 g Waldpilze (geputzt) 2 Zweige Rosmarin Butterschmalz 1 Zehe Knoblauch 200 ml Hubertushof Treibjagdt 200 ml Wildfond 1 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 3 TL...

Umweltbewusst - Weingut Hubertushof Lieser

Treibjagd jetzt neu im Shop!

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🍷JETZT NEU IM ONLINESHOP🍷 In vier Wochen ist Weihnachten 🎅🏻. Corona hin oder her - wir alle müssen an Weihnachten etwas essen 🤷🏻‍♀️. Die aktuelle Lage ist kein Grund auf ein festliches Weihnachtsessen und ein gutes Glas Wein zu verzichten. Bei uns wird es dieses Jahr...

Messe at home - Weingut Hubertushof Lieser

Achtung, Achtung!!

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‼️achtung, achtung‼️ Gesundheit ist das Wichtigste im Leben und auch eure Gesundheit liegt uns am Herzen!❤️ Jeder hat in diesen Zeiten eine gewisse Verantwortung gegenüber seinen Mitmenschen und darum bitten wir um euer Verständnis, dass wir in diesem Jahr an keinen Messen mehr teilnehmen werden. Termine ABGESAGT: Wein und...

Maring Noviander Sonnenuhr - Weingut Hubertushof Lieser

Maring Noviander Sonnenuhr

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Heute stellen wir euch eine weitere Top Lage hier bei uns vor. 😊🌿 In der Lage “Maring Noviander Sonnenuhr” bauen wir unsere Weine wie den Gewürztraminer, den Goldmuskateller, einen Teil von unserem Riesling und unseren Rosa Chardonnay an. 🍾 Da meine Oma väterlicherseits gebürtig aus Maring-Noviand...

Umweltbewusst - Weingut Hubertushof Lieser

Die Bedeutung der Natur

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Uns liegt die Natur am Herzen!❤️ Aus diesem Grund achten wir bei jedem unserer Arbeitsschritte auf unseren ökologischen Fußabdruck.🦶 So bleiben noch lange unsere kleinen Naturfreunde wie diese Hummel am leben und tragen zu einem gesunden Ökosystem bei.🐝🌱...

Bio oder Vegan - Kennzeichen - Weingut Hubertushof Lieser

Bio oder Vegan?

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Woran erkennt man eigentlich einen veganen Wein? 🍇 Wie findet man einen Biowein? 🤔🌿 Unter all den verschiedenen Weinen lassen sich die beiden ganz einfach mit hilfe von verschiedenen Logos und Siegeln erkennen. 🙈👍 Das bekannte Logo für Biowein ist das EU-Gemeinschaftslogo. ☑️ Veganen Wein erkennt...

Gästehaus - Weingut Hubertushof Lieser

Urlaub beim Winzer

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Wusstet ihr, dass… wir neben einem Weingut auch ein eigenes Gästehaus haben? Der perfekte Urlaub ist ja immer noch beim Winzer direkt zu hause. 🏠Bei uns habt ihr diese Möglichkeit! Unsere Zimmer bieten einen erholsamen Schlaf nach einem ereignisreichen Urlaubstag.🙂 Morgens könnt ihr euch an einem...

Familienbetrieb - Weingut Hubertushof Lieser

Unser Familienbetrieb

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Bei der Übernahme des Familienbetriebes war es mir besonders wichtig, dass wir diesen weiter erhalten und auch leben. Das heißt für mich, dass meine Mitarbeiter wie Familienmitglieder behandelt werden.🤝😊 Auf einem eigenen Grundstück habe ich für sie Wohn- und Schlafmöglichkeiten errichtet. Dort wohnen und leben sie...

Nachhaltigkeit - Weingut Hubertushof Lieser

Wusstet ihr, dass…

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Wusstet ihr, dass… unser Betrieb sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit legt? Nein - dann wird es höchste Zeit, denn nachhaltig geht auch im Weinbau! Ein wichtiger Punkt ist die Strom- und Wasserversorgung. Wir haben den Betrieb komplett umstrukturiert und können uns dank Quellwasser und Solarstrom selbst versorgen....

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