Unterschiede im Herbst
Die kleinen, aber feinen Unterschiede ???? –
Wie ihr sicherlich schon mitbekommen habt ist das Weingut Hubertushof kein konventionelles Weingut, denn mit dem Ausbau von veganen und bio Weinen ergeben sich einige Unterschiede. ???????? Diese zeigen sich bereits in der wichtigsten Jahreszeit des Winzers, dem Herbst. Hier müssen wir zum Beispiel unsere Weinberge vor der Lese einzäunen und sie so vor Wildfraß schützen. ???? Denn die Trauben reifen auf natürliche Weise schneller und wir beginnen bereits ca. 10 Tage früher mit der Lese als die konventionellen Winzer. ????????
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