Hubertushof - Ihr Weingut in Lieser

Das Weingut an der Mosel

Für uns ist jeder Wein ein Stück Einzigartigkeit. Der Boden, die Lage, das Wetter und die Arbeit des Winzers werden in der Rebe dokumentiert.

Die Leidenschaft zum Weinbau prägt unsere Familie über Generationen und das zeigt sich auch in der täglichen Arbeit. Dabei legen wir größten Wert auf die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, denn was hier nicht stimmt, können wir im Keller nicht mehr korrigieren. Dort konzentrieren wir uns ausschließlich auf den Erhalt der im Weinberg entstandenen Qualität und die optimalen Reifebedingungen. So entstehen Spitzenweine.

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Familie Botzet – Das sind wir!

Das Bioweingut Hubertushof in Lieser wird bereits in der dritten Generation von der Familie Botzet geführt.

Kellermeister Hubert Botzet, Sohn von Maria und Hermann-Josef Botzet, bringt als junger Wilder frischen Wind in die alten Gewölbekeller, denn in ihm brennt das Feuer. Er sprudelt nur so voller neuer Ideen, Kreativität und Tatendrang.

Die Freude am Wein und seinen Ehrgeiz teilt er mit seinem Vater. Auf diese Weise verschmelzen die langjährige Erfahrung und die Innovation zu einer Einheit. Es entstehen fantastische Weine, die Jung und Alt begeistern. Dies spiegelt sich auch in zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen wieder.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erkunden des Bioweingut Hubertushof. Lassen Sie sich von der grenzenlosen Leidenschaft und der Liebe zur Natur mitreißen!

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Hubertushof - Biowein aus Lieser an der Mosel

Helle, freundlich eingerichtete Zimmer und ein Appartement im modernen Landhausstil laden zum Entspannungs- und Erlebnisurlaub in eines der schönsten Weinbaugebiete Europas ein.

Für den perfekten Start in den Tag sorgt ein gesundes, vollwertiges Frühstück. Nach einer langen Wanderung oder Radtour können Sie bei einem guten Tropfen Wein aus unserem Weinkeller den Abend auf unserer Sonnenterrasse ausklingen lassen.

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Blog / Veranstaltungen

Weinmessen 2023

Liebe Weinfreunde! Wir freuen uns das wieder Weinmessen und Veranstaltungen stattfinden: Ihr findet uns auf folgenden: WeinMünchen auf der Praterinsel 18.-19.03.2023, KölnWein in Gürzenich vom 01.-02.04.2023, WeinHamburg an der Alten Börse vom 18.-19.02.2023, WeinDortmund im Industrieklub vom 15.-16.03.2023, WeinDüsseldorf an der Rheinterrasse vom 04.-05.03.2023  …

Mosel trifft Südafrika

Liebe Weinfreunde !                                                                                     …

Zwei Festtagsgerichte (mit Fleisch / vegan)

Zwei Festtagsgerichte mit einer Waldpilz-Hubertushof-Sauce – einmal mit Fleisch und einmal in vegan Echter Hirschrücken mit einer Waldpilz-Hubertushof-Sauce Zutaten: 800 g Hirschrücken (ausgelöst) 200 g Waldpilze (geputzt) 2 Zweige Rosmarin Butterschmalz 1 Zehe Knoblauch 200 ml Hubertushof Treibjagdt 200 ml Wildfond 1 Knoblauchzehen 1 Zwiebel…

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Kontakt

Weingut Hubertushof
Paulsstraße 88
54470 Lieser

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Hubertushof - Weingut Familie Botzet

Staatsehrenpreisträger

EU Biolabel
Bio Wein an der Mosel
Veganer Wein an der Mosel

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